广东省中医院消化内科副主任医师张学斌，是全国名老中医药专家学术经验继承人之一，擅长以中西医诊治消化系统疾病。　　张医生说，春季气温频繁变化，老人容易因受凉引发旧病。特别是脾胃虚弱的老人，可能会因肠道功能性病变引起嗳气、腹胀、腹痛、腹泻等肠易激综合症或急........【详细】

　　 　　蜂胶是蜜蜂加工转化而成的一种有较强粘性的、棕黑色、有芳香气味的固体物质。蜜蜂从树木的新生枝芽处采集胶状物，并混入其上颚腺、蜡腺分泌物反复加工而成。蜜蜂将它贮存于蜂箱里的缝隙处，或涂抹到蜂箱的出入口处，是为了繁殖后代生存的需要。主要用来抵御病害、清洁巢房........【详细】

　　 　　“吃鱼的女士更漂亮，吃鱼的先生更健壮，吃鱼的孩童更聪明，吃鱼的民族更兴旺”，这颇像时下许多营养保健品广告词中的“四言八句”，道出的却是一个尚未引起人们足够重视的大课题。　　要说对鱼的认识，我们这个有着悠久美食文化传统的泱泱大国，的确........【详细】

　　 　　日本冲绳是世界闻名的长寿区，而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子，90岁以上居民就有80人，且个个身体硬朗，被视为日本第一健康长寿村。　　长寿饮食很“单调”　　这些健康老人，没有昂贵的保健品，也享受不到燕窝人参鱼翅........【详细】

　　 　　蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，是我们离不开的食物。但下面这6种蔬菜对人体健康有害，应避免食用。　　1．青西红柿．未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质，人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿，危害更大。........【详细】

　　 　　西兰花（绿菜花）和白菜花都是十字花科甘蓝类蔬菜。一个洁白如玉，一个碧绿如翠，是甘蓝家族的一双“姊妹花”。　　两种菜花的营养都很丰富，富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素C等。但西兰花在某些营养成分上又高于白菜花。最为突出的是维生素C、胡........【详细】

　　 　　调查资料显示，随着社会老龄化的增长，我国痴呆发病率有逐年增加的趋势。　　生活中常常会发现身边的老年人或反复询问和重复同一个问题，或不能辨别方向、容易迷路走失，或忘记熟人的名字和日期，或不讲卫生、随地大小便、穿着古怪，或性格古怪、好发脾气，或想做某件事一........【详细】

　　 　　我的家乡江苏如皋市是全国少数几个长寿乡之一，全市现有100岁以上老人170多人，90岁以上老人4 000多人，是名副其实的长寿之乡。　　长寿固然有多种因素，如遗传、环境、民风民俗等因素，但我认为如皋人喜欢吃的天然、绿色食品，是长寿的重要因素，下面介绍两种长寿食品。　........【详细】

　　 　　最近，美国科学家通过研究发现，就预防前列腺癌而言，食用天然西红柿比单单服用西红柿素更为有效。研究人员将西红柿连皮带籽磨成粉后喂实验白鼠，结果表明，食用西红柿粉的白鼠较光吃含西红柿素的白鼠更能抵御前列腺癌的侵袭。　　　　研究人员介绍说，西红柿素是构成西红........【详细】

　　 　　春季多雨，潮湿，饮食应以化气去湿温补为主，那春天应该喝些什么汤呢？　　咸菜鲤鱼汤　　此为传统的广东潮菜，味道鲜美。　　选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。　　........【详细】