蜂胶是蜜蜂加工转化而成的一种有较强粘性的、棕黑色、有芳香气味的固体物质。蜜蜂从树木的新生枝芽处采集胶状物，并混入其上颚腺、蜡腺分泌物反复加工而成。蜜蜂将它贮存于蜂箱里的缝隙处，或涂抹到蜂箱的出入口处，是为了繁殖后代生存的需要。主要用来抵御病害、清洁巢房和预........【详细】

　　 　　红薯原产美洲，16世纪末传入我国。历史上，红薯是普通百姓的食物，曾被看成是用来度粮荒和养猪的粗粮，难登大雅之堂。但随着科学研究的深入和对古代医学的挖掘，发现红薯营养丰富，具有很好的保健和药用价值。近年来，美国、日本以及西欧的一些国家更是掀起了一股红薯热。........【详细】

　　 　　发表在三月份出版的《美国临床营养学杂志》上的一份研究报告称，维生素C可降低60岁以上妇女患皮质性白内障的危险，另外，类胡萝卜素能减少从不吸烟妇女患上囊下性白内障的危险。　　美国波士顿Tufts大学的研究人员对492名年龄介于53至73岁之间的妇女的数据进行了研究，这些........【详细】

　　 　　上个世纪九十年代，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现它们含有多种有益健康因子。　　美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇，是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。美........【详细】

　　 　　春季到了，多吃葱对老人的身体有好处，下面就介绍一下。　　1、葱含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素，维生素A、B、C以及铁、钙、磷、镁等矿物质。　　2、葱含有的辣素具有很强的杀菌和抑制病毒功效，对痢疾杆菌和真菌的抑制能力更明显。　　3、葱含有的前列腺A成分，会起到........【详细】

　　 　　酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱，可眼下随着气温降低，一杯冰凉的酸奶下肚，肠胃会很不舒服，特别是老年人肠胃弱，容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。　　但常说酸奶不宜加热，有没有办法解决这个问题呢？老年人冬天怎么喝酸奶好一些呢？　　一般说酸奶不宜........【详细】

　　 　　健康的身体要靠老人自己建立好的饮食习惯．　　鲫鱼炖蛋　　功效　温中补虚，健脾利尿，养血通乳。　　原料　鸡蛋4个，鲫鱼1条，精盐1克，葱段、姜片各克，米醋30克，鸡汤500克。　　做法　　1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净，用葱段、姜片和0.5克精盐腌10分钟，然后人沸水焯一........【详细】

　　 　　鸡蛋营养丰富，可以为人体补充多种营养，但是有几种鸡蛋是不能吃的，老人们你们知道吗？　　裂纹蛋、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。　　粘壳蛋，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若........【详细】

　　 　　在现代社会当中，人们不可能生活在森林当中，也不可能每天在阳光下漫步。来自大自然，在阳光下成长的天然食物，几乎是人类与自然联系的最后纽带。那么，你应当怎样获得自然赋予的抗衰老力量呢？　　鱼肉，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇含量较低，在摄入优质蛋........【详细】

　　 　　咖啡中含有咖啡因，食后饮咖啡能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲、促进消化等。老年人经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但饮用不当，也会带来不利影响。那么，老年如何喝咖啡呢？　　1、不宜饮过浓咖啡浓咖啡能使人........【详细】